Berikut beberapa ide resep Mediterania yang disarankan oleh Dr Dua yang dapat Anda nikmati:
1. Salad Buncis Mediterania
Bahan: Buncis, tomat ceri, mentimun, bawang merah, keju feta, zaitun, minyak zaitun, jus lemon, garam, merica, dan oregano.
Cara membuat: Campur semua bahan dalam mangkuk, gerimis dengan minyak zaitun dan jus lemon, lalu aduk.
2. Quinoa Pilaf dengan Sayuran
Bahan: Quinoa, campuran sayuran (paprika, zucchini, wortel), minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, garam, merica, dan rempah segar.
Cara membuat: Masak quinoa, tumis sayuran dengan minyak zaitun, campur dengan quinoa, tambahkan bumbu, dan bumbui dengan jus lemon.
3. Ikan Bakar dengan Bumbu
Bahan: Fillet ikan, minyak zaitun, bawang putih, lemon, oregano, thyme, garam, dan merica.
Cara membuat: Rendam ikan dalam campuran minyak zaitun, bawang putih cincang, bumbu dapur, jus lemon, garam, dan merica. Panggang sampai matang.
4. Sup Lentil Mediterania
Bahan: Lentil, tomat, wortel, seledri, bawang merah, bawang putih, minyak zaitun, kaldu sayur, jinten, ketumbar, garam, dan merica.
Cara membuat: Tumis sayuran dengan minyak zaitun, tambahkan lentil, bumbu, dan kaldu. Rebus sampai lentil empuk.
5. Parfait Yogurt Yunani dengan Buah dan Kacang Segar
Bahan: Yoghurt Yunani, campuran buah-buahan (beri India, mangga), madu, almond, dan biji rami.
Cara membuat: Lapisi yogurt Yunani dengan buah-buahan, taburi dengan madu, dan taburi kacang-kacangan dan biji-bijian.
Pilihan Editor: Menjajal Resep Bistik Daging Sapi yang Menggugah Selera
HINDUSTAN TIMES
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi Terkini Gaya Hidup Cewek Y dan Z di Instagram dan TikTok Cantika.
